Buhara güvercin, kökeni Orta Asya Türklerine dayanan oldukça eski ırklardan biridir. Bu güvercinler, ötücü ırklar arasında yer alır ve dünyada "trumpeter" olarak bilinirler. Dem çekme şeklindeki ötüşleriyle tanınan bu kuşlar, ne yazık ki yaygın olarak yetiştirilmemektedir ve bu nedenle yetiştiricileri az sayıdadır. Bu durum, Buhara güvercinlerinin sayılarının giderek azalmasına yol açmaktadır. Türkiye'de bu kuşlar, Buhara veya Buhara Demkeş olarak adlandırılır. Buhara Trumpeter türü güvercinler büyük olasılıkla 1800'lü yıllarda Rusya'dan Avrupa ülkelerine yayılmış ve tanınmaya başlamıştır. Türkiye'de Buhara olarak bilinen ırk, dünyadaki Bokhara Trumpeter ırkıyla yakından akrabadır ve küçük farklarla birbirlerinden ayrılırlar. Buhara güvercinlerinde "ön tepe" denilen kakül tam yuvarlak şekildedir ve bu kakül göz ve gaga kısmını örter, bu nedenle kuşun gözlerini ve gagasını görmek zor olur. Üstelik oldukça gösterişli kuşlardır; vücutları yuvarlak biçimde ve iri olur.

Buhara güvercinleri, form güvercini olarak bilinir. Genel olarak fiziksel güzellikleri ve ötüşleri için yetiştirilirler, uçuş ve oyun için uygun değillerdir. Uzun ve güzel dem çekenler tercih edilir; ortalama 40-45 dakika dem çekmeleri beklenir. Hararetli ve uzun ötüşleri vardır. Uçuşları fazla uzun sürmez, hemen bir yere konmayı tercih ederler. Paçasız Buhara güvercini olmaz; çift tepeli olurlar. Takka ve perçemleri bulunmaktadır, ancak diğer güvercinlerle eşleştirildiklerinden günümüzde tepesiz Buhara kuşlarına da rastlanır.

Buhara güvercinlerde takka oldukça heybetli görünür. Perçemleri tam yuvarlak şekilde ya da yarım daire gibidir. Normalden iri yapıda olurlar ve ağırlıkları fazladır. Kanatlarını kuyruk üstünde taşır, kalın ve kısa boyunları bulunur. Göğsü bombeli, geniş ve yuvarlak şekillidir. Ayakları diğer türlere göre daha kısadır. Buhara kuşlarının kendilerine özgü olan formları ve duruşları vardır.

Bu tür güvercinlerin yavru verimi iyi değildir. Çiftleşme döneminde gözlerine gelen perçemin kakülleri makasla kesilmelidir. Çiftleşmeyi kolaylaştırmak için, aynı zamanda uzun paçaların bir kısmı ile anüs çevresinde bulunan tüylerin temizlenmesi faydalı olur. Bu işlemler yapılmadığında, bakıcı kuşlar kullanılarak yavru verimi artırılabilir.

Buhara güvercinlerinin renk çeşitliliği fazladır. Siyah, kırmızı, beyaz, kızıl kahverengi, sarı ve mavi dışında farklı renklerin siyah ve beyaz üzerine dağılımı da mümkündür. Bu şekilde alacalı türleri fazladır. Gözleri genellikle beyaz renkte olur, ancak beyaz renkteki kuşlarda siyah göz de olabilir.

Buhara güvercinlerinin bakımında bazı özel hususlara dikkat edilmelidir. Bu güvercinlerin gösterişli tüyleri ve kakülleri, düzenli olarak temizlenmeli ve gerektiğinde kesilmelidir. Ayrıca, uzun tüyleri nedeniyle bu kuşlar daha fazla ilgi ve bakım gerektirir. Beslenmelerine dikkat edilmeli ve dengeli bir diyetle beslenmeleri sağlanmalıdır. Yetiştiriciler, Buhara güvercinlerinin sağlıklı ve uzun ömürlü olmaları için düzenli veteriner kontrollerini ihmal etmemelidir.

Sonuç olarak, Buhara güvercinleri hem ötüşleri hem de fiziksel özellikleri ile dikkat çeken nadir ve özel bir ırktır. Bu kuşların korunması ve yaşatılması, güvercin yetiştiriciliği kültürünün devamı açısından büyük önem taşır.